
本月为幼儿推出一道创新食谱-----“鱼米豆花”。小朋友们将在十二月份品尝到,希望幼儿届时能够喜欢👩。
此菜口感鲜滑软嫩,营养价值高🤸🏽♀️。
鲷鱼是海鱼🚼,这种鱼类肉质鲜美细嫩,含有丰富的蛋白质和胶质🏊♂️,而且没有刺🧑⚕️,特别适合生长需要的儿童,改善人体的新城代谢🔠。豆腐软滑,并含有丰富的铁🙍🏻♂️、钙、磷👪、 镁等多种人体必需的微量元素🙌🏿💇🏻,除了有增加营养👥、帮助消化🧑🏻🎤、增进食欲的功能之外🧑🏻🦯➡️,对儿童牙齿🤦🏿♂️、骨骼的生长发育也颇为有益⁉️🏆。
主料⚔️:鲷鱼、玉米、甜椒🥘、内酯豆腐
配料:鸡蛋、葱、姜
做法:
1、将内酯豆腐切小方块,放入盘中。
2🙂↕️、将鱼切成小丁🚶,裹上全蛋淀粉🗓,锅内放油,待油温升至七成时,将鱼丁炸好,捞出。
3、姜切米,甜椒切丁,小葱切米,锅内留少许油放入姜米,葱白爆香🕵🏿♀️,放入鱼丁,玉米🧛🏻♀️,甜椒丁🐽,烧煮片刻🧛🏼,勾芡,淋在盘中豆腐上👌🏼。
4、将豆腐入蒸箱内蒸5分钟🎺,撒上葱花即可。